赢利店长训练营

              未来5-10年，中国市场零售和服务行业发展趋势

             专业化的连锁运营模式，为烘焙业量身定制的课程
              

1. 2007年，味千拉面在香港上市，目前全国有300多间分店
2. 2007年，百丽（鞋业）公司上市 ，目前全国超过3000多间分店
3. 2007年，如家经济酒店在美国上市，目前全国发展超过400间分店
4. 2008年，小肥羊餐饮连锁公司上市，目前全国发展超过300间分店

欧、美国家的零售和服务商业形态——以连锁经营为主，世界500强企业中零售和服务业的品牌都是以连锁模式经营

连锁企业发展的经验教训：

（1）郑州亚细亚集团的仟村百货，连锁发展达30多间，但由于商业模式的定位不清晰，营运模式固化，导致营业额下滑，品牌严重萎缩，最终退出是市场；

（2）名典咖啡，连锁发展达200多间，但由于加盟市场过度发展，管理半径过长，品牌的升级和创新不够，导致关店速度高于开店速度；

（3）华南市场的快客便利店，连锁发展108间店,但由于店铺运营相比竞争对手专业度不够，支持配送系统成本过高，品牌顾客认可度不高，导致最终被7-11便利店集团整体收购；

你的连锁企业是否面临以下困境：

（1）商业模式很成功，随着不断扩张管理半径扩大，店长管理水平统一，导致各分店标准化和营运水准参次不齐

（2）店长的能力不到，导致单店的赢利能力随着分店的扩张，不断下降，出现亏损

（3）商业模式有市场、扩充资金充足。但人才培养跟不上发展的速度，特别是核心管理层-店长成长严重制约扩张的速度

（4）合格的店长需要一年的培养期，现任店长缺乏经营能力，只是守店，不具备赢利能力?

区锐强 十六年大型连锁企业运营管理经验，历任肯德基（KFC）、英国石油公司（BP） 等跨国企业运营高级管理职务。是肯德基第一任营运经理，是中国大陆最早的连锁营运管理专家。在世界五百强排名第7的英国石油公司（BP），任职营运区域经理、项目经理，拥有世界五百强企业工作经历。2004年加入广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司，担任公司营运总总监，全面负责集团运营管理工作，并成功将跨国公司的运营管理经验融入到民营公司的经营中。使绿茵阁成为中国西餐第一品牌，从15家分店增加到 70家分店，拥有3000多名员工，利润增长5倍
? 2007年商战名家全国十大销售管理专家，2006广州经贸委颁发十大职业经理人，美国DDI人力资源公司认证国际讲师。
培训团队成员：庞女士，美国留学人力资源博士，现任珠海金捷成贸易有限公司董事兼总经理，清华大学特聘讲师，全国第一大专营咖啡豆原料供应商，坐拥32家分公司，用连锁的方式管理公司的动作。专业于人力资源管理与培训，团队的打造等实战经验丰富，观念超前独到。

【训练营流程】  三天两夜

1、店长经营模型 源自国际知名企业和成功民营企业，经营店铺的宝贵经验。通过模型和互动训练，揭示经营的思维，真正训练店长如何做好一盘生意，如何有效赢利！

2、连锁面包坊管理 学习著名连锁面包坊的专业管理经验。学习连锁面包坊的店铺管理，市场营销、中央工场如何高效提高生产效率，营业额提升的知识和经验，专业对口的借鉴，有效、实战。

3、店长能力模型 明确提出店长等管理人员的管理能力，提供镜子作用，让店长修炼、成长。总结成功企业对店长的能力标准，训练合格店长的综合素质，制造优秀店长！

4、打造卓越团队（训练）互动团队训练，打造卓越团队。通过沟通、突破思维、突破困境、同心协力、超越极限的体验训练，打造卓越团队，全力参与，终生受益。

店长是连锁企业的重要骨干，店长强，则企业强

【课程特色】
1、真正把世界500强经验成功植入民营企业的店长训练实践经验：
2、系出名门，训练模式和课程知识有效，完全在实战中总结出来。
3、解决民营连锁企业店长训练、培养“投师无门”的独家思想与工具：，
4、学即会用的授课模式：理念讲解→方法演练→案例巩固→体验训练→训练分享
5、课后由班委组织活动，参观知名大型饼店，面对面实地交流探讨营运之道
【课程收益】

1. 训练和培养具备赢利能力的店长   3、运用专业工具，让你的营业额迅速提升5-30％
2. 保证企业的竞争力和赢利能力     4、员工对企业的认同感和归属感提升30％以上

【培训对象】 企业总经理，副总，连锁企业核心店长等高层管理人员。
【学  制  】 3天2夜集中训练? 免学费复训 学习费用2800/元人，食宿费用：350元/人
【授课时间】 10月20号开课 请抓紧时间 
【授课地点】 江南苏州市吴中区

项目负责人：薛老师010-58547573  QQ：1587070588  6812164
当你看到这里在犹豫的时候：对手没有犹豫，所以它走在你的前面！马上行动吧！！！

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