随着中国开放的步伐，四星级以上的酒店在各大城市如雨后春笋般的掘起，奥运与世博的到来使酒店业进入了一个前所未有的高速发展时期，现在在国内四星级以上饼房里的西点师大多来自国外，因为国内没有这类专科学校，目前大陆酒店业的西点师人才缺口在5万人以上，现在一个国外西点师的月薪是本国西点师的10倍以上。

一、招生对象：

    初中以上学历、蛋糕烘焙爱好者、创业者等 （年龄20岁以上）

二、报名时间：9月1日 （限招30人）  

三、学习时间：3年（ 技能学习2年+实习1年 ）

四、课程开设：

专业课程：

慕斯甜品、巧克力制作、拉糖制作、糖膏蛋糕制作、各类小西点制作、

花式咖啡、西餐牛排、 基础裱花蛋糕、水果蛋糕、烘焙课程。    

文化课程

英语、食品基础理论

五、就业保障：

    合格学生毕业100%包分配。专业证书：国家高级技工等级证书、大专学历证书、王森学校毕业证书。    

六、分配情况：

    四星级以上酒店、西餐厅    

七、学费 ：

    3年共49000元（包括学费和学杂费，住宿、校服）    

八、付费情况：

    第一学期15000元     第二学期13000元    

    第三学期12000元     第四学期9000元    

九、宿舍情况：

标准学生间（有空调有宽带）